Sal Celta Gris

La sal celta gris es una sal marina tradicional originaria de las costas de Francia, especialmente de la región de Bretaña. Se obtiene mediante la evaporación natural del agua de mar en estanques de arcilla y se caracteriza por conservar cierta humedad, lo que le proporciona su distintivo color gris, textura húmeda y sabor mineral. Presenta un grano de tamaño variable y generalmente es menos procesada que la sal de mesa convencional.

Beneficios

Aporta principalmente sodio y pequeñas cantidades de minerales y oligoelementos presentes naturalmente en el agua de mar, como magnesio, calcio y potasio.

Su procesamiento tradicional y menor refinación permiten conservar parte de los minerales naturales del agua de mar. Sin embargo, continúa siendo una fuente importante de sodio y debe consumirse con moderación.

Ingredientes

Sal de mar.

Modo de uso

Puede utilizarse para sazonar y finalizar ensaladas, vegetales, carnes, pescados, mariscos, sopas, guisos y preparaciones gourmet, aportando un sabor mineral y una textura característica.

SEO Keywords: sal celta gris, sal gris de Bretaña, sal marina francesa, sal marina sin refinar, sal gourmet, natural, Welbing